(記者黃秀麗新北報導)新北市政府表示,近年保育意識升高,資源永續的議題極度受到重視,「吃海鮮」反倒成了被大家詬病的事情,為了擺脫海鮮文化的污名,市府嘗試從產業、文化的角度出發,建立漁產品品牌,讓民眾深入了解漁產品背後的故事,讓海鮮不只是滿足口腹的最基層需求。

「萬里蟹」品牌是市府踏出的第一步,萬里蟹產業不僅佔有全臺灣八成的海蟹市場,而且萬里漁民一直以來都是使用較不具侵略性的籠具漁法來捕獲,屬兼顧海洋生態平衡,與大自然共榮共存漁法的產物,加上該區漁業文化、漁村風貌的獨特性,讓市府得以海鮮美食與遊憩、觀光的連結性為切入點,營造萬里蟹的五感價值。

目前正值萬里蟹的盛產季節,新北市政府於提升品牌層次的同時,在最基礎的食用層面,也不斷的向民眾宣導,吃萬里蟹沒有問題,關鍵在於需有所選過濾器擇,「萬里蟹嚴選原則」遵行中央法規規定,漁船不能捕撈甲殼寬小於8公分的三點蟹、花蟹,及甲殼寬小於6公分的石蟳,上週更與漁業署、海巡署共同辦理大規模聯合稽查行動,嚇阻效果尚佳,截至目前未有查獲漁民違反規定之情形。

有了萬里蟹的前例,目前新北市更針對境內各區不同的漁業特色進行規劃,希望能型塑不同地理區、不同季節的海洋文化,已陸續推出金山蹦火仔、深澳海釣等旅遊行程,前者以帶領民眾近距離觀看即將消逝的古老漁業為號召,後者以船釣為主軸,搭配特殊海岸地景,積極推動海上休閒觀光,為傳統漁業找到另一條出路。(自立晚報2016/10/17)

圖說:海上過濾器 光頭水捕蟹體驗

濾水器 光頭水

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